Kategorisierung:

Zubereitung:	Direkt im Glas
Glas:	Irish-Coffee-Glas

Zutaten:

4	cl	brauner Rum
2		Zuckerwürfel
1	Tasse	heißer Kaffee
		geschlagene Sahne

Den Rum mit dem Zucker erhitzen, in das Glas füllen und mit dem Kaffee aufgießen. Schlagsahne daraufgeben und mit Schokopulver bestreuen.

Mit Teelöffel servieren.

Quelle: Mixgetränke aus aller Welt (von Helmut Süss)