MINT JULEP I


Kategorisierung:

Zubereitung:Rührglas
Glas:Longdrinkglas

Zutaten:

6 cl Bourbon Whiskey
1 Spritzer Angostura
1 TL Puderzucker
5-6 Minzeblätter
Crushed ice

Das Glas oder den Silberbecher im Gefrierfach vorkühlen. In einem separaten Gefäß oder Glas 5-6 Minzeblätter mit dem Puderzucker und 2 Teelöffeln Wasser so verrühren, daß die Blätter leicht zerdrückt werden. Das Glas oder den Silberbecher aus dem Kühlfach nehmen, die zerdrückten Minzeblätter hineingeben und zur Hälfte mit Crushed ice auffüllen. Den Angostura und 2 cl von dem Bourbon darübergießen und verrühren. Das Glas randvoll mit Eis füllen und den restlichen Bourbon dazugeben. So lange umrühren, bis das Glas vor Kälte beschlagen ist.

Mit Minze dekorieren.

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Quelle: Longdrinks leicht gemacht

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